方太陈浩：厨房，家庭 AI 落地的核心突破口

发布时间：2026-08-27来源：奥维云网

2026 年8月20日，奥维云网 2026 数字 AI 生态大会于南京溧水举办。在以《场景共生，聚力智筑 “家空间”》为主题的圆桌对话环节，来自产业链上下游嘉宾共同探讨智慧家庭的破局之道。方太集团副总裁陈浩围绕 AI 家空间商业化落地、产品研发理念以及行业远期畅想分享了独到思考。

厨房缘何成为 AI 落地优先赛道

智慧家庭的构建，很难依靠单一企业独立完成，厨电、白电、家居、家装、渠道多方必须打破边界协同共建，打通硬件、系统、服务全链路，兼顾不同群体的使用需求，挖掘新房与存量焕新双重市场机会。谈及全家庭场景之中，哪一板块最具备 AI 商业化落地的潜力，陈浩把答案指向厨房。

在他看来，厨房是中国家庭的核心空间，拥有 AI 规模化落地得天独厚的条件。厨房属于高频刚需场景，一日三餐是家家户户绕不开的生活环节；同时厨房也是全屋电器密度最高的空间，十几类厨电设备集中于此，油烟、高温、用火安全、操作繁琐等现实痛点高度集中。更为关键的是，烹饪直接关联全家饮食健康，从食材甄选到菜肴制作，每一步都关乎家庭生活品质。

“如果 AI 能够真正帮用户解决今天吃什么、怎么吃得更健康的现实难题，商业转化就会水到渠成。” 陈浩认为，当 AI 切实解决厨房生活的各类烦恼，消费者会愿意主动为智慧厨房升级买单。

有度研发：拒绝炫技，锚定用户真实痛点

AI 概念火热的当下，行业不乏炫技式产品。对此，陈浩介绍，方太始终秉持“有度” 的研发原则，拒绝为技术而技术，坚持以用户真实需求作为产品研发的出发点。以隐形油烟机、哨兵灶为例，哨兵灶聚焦厨房用火安全痛点，可以识别人在、人离开的不同状态，即便老人使用，也能够有效规避用火隐患。

目前方太知味大模型已经实现多设备协同跑通，完成技术落地。陈浩判断，厨房有望成为家庭 AI 的重要入口，一方面使用频次高，另一方面相关技术逐步走向成熟，同时用户付费意愿基础良好。调研显示，只要产品方案能够真正化解生活痛点，消费者愿意为智慧厨房买单，成熟的智慧厨房方案，既可以带动渠道销售规模增长，也能够有效提升终端用户的使用满意度。

展望未来：机器人或将重构烹饪新形态

面向 35 年的行业未来，陈浩也给出了极具画面感的行业畅想。他表示，五年后的厨房，机器人深度参与烹饪或将成为现实，未来，要么是方太自研机器人操控厨电完成烹饪，要么是宇树这类第三方机器人接管厨房设备，实现全流程烹饪。

与此同时，陈浩也强调，智慧厨房的价值释放，离不开全产业链的协同共生。厨房作为家庭的心脏，单靠品牌一方难以完成完整场景的构建，需要品牌、渠道紧密配合，把前沿技术转化为用户可实实在在感知的体验，共同挖掘智慧厨房赛道巨大的增量空间。

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