番禺笋壳鱼鲜销加拿大

近日，广州锐沣水产养殖场包装间一片忙碌景象，工人们正在捞起一条条活蹦乱跳的笋壳鱼快速进行充氧打包装箱，待广州海关所属番禺海关关员检疫合格后，这批货值1.38万美元的笋壳鱼将通过空运的方式发往加拿大。

广州锐沣水产养殖场地处广州市番禺区海鸥岛，这里有独特的咸淡水交汇环境，水体富含矿物质，养出的鱼虾口感独特、鲜嫩肥美，是珠三角地区知名的咸淡水优质鱼虾生产基地。“笋壳鱼种鱼最初是从东南亚引进的，如今凭借先进的杂交育苗、现代化养殖加上优质的水源，出品更优，已经‘反向出口’到新加坡、马来西亚、加拿大等国家。”该养殖场负责人池金泉介绍。

活鱼出口，关键在“鲜”。一般情况下，在收到查验指令后不到一个小时，海关关员就能到达养殖场，有序开箱检查、快速验放。查验完毕后又马不停蹄为企业出具《兽医卫生证书》，全程不超过2.5小时。为保障笋壳鱼一路“保鲜”，番禺海关为活鱼出口制定专项计划，实施“5+2”预约查检，设立农食产品“绿色通道”，支持企业提前申报，实现优先查验、快速放行、优先出证。

农产品出口既要保“鲜”，更要“放心”。番禺海关成立鲜活易腐农产品属地查检专家组，专人跟进、严格实施出口食用水生动物安全风险监测计划，定期开展针对性疫病检测和专业指导，引导出口企业建立健全质量安全管理体系。同时，落实“送政策上门”长效机制，为企业精准解读目的国进口检验检疫政策，提供“一站式”咨询服务和技术支持，支持企业抢订单、拓市场。

“今年以来截至4月10日，我们已经成功出口39批笋壳鱼，货值59万美元，是去年同期的7.5倍。”池金泉表示，该养殖场计划拓宽海外市场，将出口拓展至泰国、中东等国家和地区。