颜志煌参加全国水产品加工流通工作座谈会并作典型发言

　   4月29日，农业农村部渔业渔政管理局在福建厦门组织召开全国水产品加工流通工作座谈会，深入学习贯彻习近平总书记关于践行大食物观和农产品加工流通的重要论述精神，交流各地典型经验和做法，研究部署下一步重点工作。农业农村部渔业渔政管理局局长肖放出席会议并作部署讲话，副局长袁晓初主持会议。福建、山东、湖北、陕西等4省渔业主管部门和集美大学、中国水产流通与加工协会作典型交流发言。

　　会上，福建省海洋与渔业局党组书记、局长颜志煌表示，近年来，福建省海洋与渔业系统深入学习贯彻习近平总书记关于海洋强国建设、践行大食物观重要论述和来闽考察重要讲话精神，认真落实农业农村部和省委、省政府工作部署，加快推动水产品加工流通业从“量的增长”向“质的提升”转变，逐步走出一条量智融合、多元驱动、品牌引领、出口领先的高质量发展之路。2025年，全省水产品加工年产量超400万吨、产值1200亿元，均居全国第二。

　　一是突出政策先行，构建高质量发展新优势。加强强企惠渔存量政策优化集成和增量政策创设，出台“八个专项行动计划”、渔业现代化补助资金实施方案、金融支持福建海洋经济高质量发展实施意见等系列政策，构建涵盖财政、信贷、基金、债券、保险等多维度、全链条政策支持体系。省级财政大幅提升补助标准，其中新建、改造精深加工生产线最高补助提升至500万元。创建强企惠渔资金项目申报平台，创新建立项目“三库”联动机制，推动政策直达快享、服务精准对接，策划储备精深加工等重点项目34个，总投资4.4亿元，持续激发产业发展内生动力。

　　二是聚力全链条创新，提升产业核心竞争力。持续做大渔业产能规模，2025年全省水产品总产量965.2万吨、同比增长4.4%，海水养殖产量、水产苗种产量、深远海养殖规模等多个指标位居全国首位，大黄鱼、鲍鱼、海带等特色品种产量全国第一，形成品类全、储量足、品质优的原料供给体系。福州国家远洋渔业基地通关运行，填补高端水产原料供给缺口。因地制宜打造“一县一品”“一域一业”特色产业集群，全省水产品加工企业超1200家，规上企业突破500家，13个县（市、区）水产加工年产值超20亿元。大黄鱼、鲍鱼、鳗鱼、牡蛎等4个品种全产业链产值突破200亿元，对虾、海带、海参等6个品种全产业链产值超百亿元，鱼糜制品和水产预制菜加工品产量跃居全国首位。

　　三是强化以“智”赋渔，激发新质发展动能。深入实施海洋科技创新“洪流计划”，支持鹭江创新实验室、泉州海洋生物产业研究院等科创平台建设，创新举办推进海洋经济高质量发展百场项目对接活动，开展技术攻关项目超30项，促进水产精深加工率提升至65%。实施水产加工“十百千”工程，建成一批数字车间、智能工厂，企业数智化改造率达70%，关键工序效率提升300%、综合能耗降低40%。开发水产预制菜、海洋生物制品、海洋功能食品等高附加值产品400余种，提取肽类、牛磺酸、氨糖等高端产品，实现效益提升5-10倍，产业从初加工向精深加工、从单一产品向多元体系加速转型。依托马尾区“中国水产品预制菜之都”优势，构建从原料到终端全链条智造体系。智慧冷链、数字营销等新业态蓬勃发展，全省水产电商年交易额突破500亿元。

　　四是坚持开放协同，打造产业融合发展高地。依托闽台渔业合作论坛、福州国际渔博会等重要展会平台，精准对接台资台企资源和技术，推进福马产业园等重点项目建设，畅通两岸水产品贸易通道，福州、厦门成为台湾水产品登入大陆重要中转口岸。高质量建设“两国双园”，创新构建“印尼初加工、福建精深加工”跨国产业链。深耕东南亚、欧美、日韩等传统市场，积极开拓非洲、拉美等新兴市场，2025年全省水产品出口额438.1亿元，远销182个国家和地区，在质量标准、产品创新、供应链管理上与国际接轨，提升产业整体水平。

　　五是深化品牌引领，提高产业价值能级。实施“福海粮仓”品牌矩阵高质量发展行动计划，首批遴选11个地方公共品牌、59家龙头企业纳入品牌矩阵，构建“1+N+X”多层级品牌矩阵，统一输出“汇聚闽海至鲜，臻选一仓好味”价值理念与全产业链标准，带动品牌溢价提升30%以上。推动“一品一码”全程追溯系统与“福海粮仓”福渔品牌建设深度融合，实现养殖、加工、流通、交易全环节信息可追溯、责任可究，产地抽检合格率连续多年保持99.7%以上，质量安全优势加速转化为品牌竞争优势。

　　下一步，将搭建产学研用协同创新平台，联合开展关键技术攻关，加快智能智造转型；实施“2+8”特色渔业产业集群培育行动，做强做优做大大黄鱼、牡蛎国家级特色产业集群，带动鲍鱼、鳗鱼等8个百亿级产业集群融合发展；加快推进智慧冷链体系、产地集散中心建设，构建水产品收储运销一体化体系；加强“福海粮仓”福渔品牌宣传推介力度，推动从“卖产品”向“卖品牌”升级；以新出台的十项促进两岸交流合作的政策措施为契机，建设两岸渔业合作先行区，加快推进水产品加工流通高质量发展。

来源：福建省海洋与渔业局

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