湛江：银鳞跃处是“粮仓”

三面环海的地理禀赋造就湛江海域独有的温润与富饶。作为连续30年渔业产量和产值稳居全省首位的海洋大市，湛江锚定现代化海洋牧场建设目标，打造海水种业“蓝色芯片”，在政策引领、品种创新、产业升级的赛道上加速奔跑，逐步构建起“金鲳鱼当家、特色品种赋能”的产品矩阵，让一尾尾优质苗种从湛江走向全国，发力筑牢我国南海“蓝色粮仓”的坚实根基。

2026年中央一号文件发布，对种业振兴行动做出再部署，提出加快选育和推广突破性品种，推进生物育种产业化。作为全省海域面积最广、海岸线最长的地级市、滩涂面积最广的海洋大市，湛江光热资源丰富，海域生态环境良好，水生生物资源丰富，海水养殖产业居全省前列，在种业上，湛江拥有480家苗种场，数量占全省23.6%。具备建设现代化海洋牧场的得天独厚条件和坚实产业基础。

2025年，湛江市政府工作报告将“高水平建设南方水产种业基地”写入年度路线图，明确提出新增省级以上良种场2家以上，推进“保、育、繁、推”一体化发展。去年6月，《湛江市现代化海洋牧场建设规划（2023-2035年）》正式印发，提出“三步走”战略：到2025年全面启动，到2030年构建千亿级全产业链，到2035年主要养殖品种良种覆盖率达到70%。

各种政策定力传导到产业层面，形成了“实验室-高校-企业”深度咬合的创新链条。湛江正成为全中国海水种业最密集的“实验室”之一，共有“橙黄1号”“海茂1号”等9个海水新品种通过审定，占广东省50%，并相继攻克了高体鰤、军曹鱼等海水鱼人工繁育技术难关。2024年培育水产种苗1694亿尾，约占全省13%。

提起湛江，不得不说到金鲳鱼。金鲳鱼之于湛江，不只是一条鱼。全市金鲳鱼年产量超10 万吨，产业年产值突破百亿元大关，带动就业人口近百万人。业内流传一句话：“全国每三条金鲳鱼，就有一条来自湛江。”

这句话背后是数十年积累的产业厚度。湛江金鲳鱼作为深海网箱养殖的主推品种，建立了从种苗到养殖到加工的全产业链标准体系，其种苗在经过人工驯化改良后，适应性更强、品质更优。近两年，广东育种团队成功培育了快速生长新品系“鲳丰1号”，生长速度提高了26% 以上，这个新品系的出现也将进一步带动金鲳鱼产业的发展。

早在2010年，在广东省政府引导下，湛江特呈海域建成全省首个深海网箱产业园，布局400多个重力式深水网箱，主打金鲳鱼养殖。十几年过去，从种苗繁育到深海养殖，从精深加工到冷链物流，湛江已经构建起一条完整的金鲳鱼产业链。

在现代化海洋牧场建设的浪潮下，金鲳鱼也逐渐向更深远的海“游”去，为提高鱼苗在海上的存活率，湛江探索陆海分段、精细养殖的“陆海接力”养殖模式：即小鱼苗培育出来后，先在陆地池塘培育15~20天，直到长至40~80尾每斤，再运至海上，开展深海养殖，“标粗”后的鱼苗生长更快、体质更好，存活率显著提高。

这种模式之下，还可以实现错峰上市。金鲳鱼4月放苗、9月中下旬即可上市，比传统模式提前近一个月，赶在高峰期前卖出更好的价格。而腾出的秋冬空档期，恰好可以承接粤东地区的一些鱼类如鮸鱼的“越冬”业务，因为那会粤东冬季水温低，而湛江湾是天然的“越冬池”，秋冬海水更为温暖。

在南美白对虾的全球版图中，湛江的地位也足够特殊。湛江贡献了全国60%的国产对虾，全球每7条养殖虾就有1条出自湛江。2011年，广东恒兴联合中山大学在国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地成功选育出国内第一个凡纳滨对虾抗病新品种“中兴1号”，打破了该品种种虾受制于国外的“卡脖子”难题。去年12月，该基地培育的对虾新品种“中兴2号”入选2025中国农业重大新产品，该新品种抗弧菌能力提高26%以上，养殖成活率提高10%以上。

目前，湛江全市水产苗种繁育和养殖种类达到60个，金鲳鱼、石斑鱼、鲷鱼、硇洲族大黄鱼、马面鲀、金鼓鱼、湛江红蚝等一批海水品种人工繁育技术取得突破并投入生产，推动蓝色种业愈加繁荣。

今年4月6日，湛江首次在国内实现了高体鰤规模化全人工繁育，建立了从亲本培育、人工催产、受精卵收集到苗种培育的完整技术流程。高体鰤规模化全人工繁育项目由广东海洋大学和湛江湾实验室联合实施， 目前已经培育至F2代，经测量，F2代高体鰤幼苗平均全长为2.93厘米，育成苗种10.6万尾， 成活率为30.5%，标志着湛江突破了高体鰤全人工繁育的关键技术瓶颈。

硇洲族大黄鱼是广东本土的大黄鱼种群，分布于粤西南海，具有更好的温度耐受性和抗逆性。湛江市依托广东海洋大学、湛江湾实验室等高校院所，聚焦硇洲族野生大黄鱼本土化人工繁育，去年4月更揭牌成立了“硇洲族大黄鱼研究中心”，同时两家硇洲族大黄鱼原种场通过验收，实现了湛江省级以上鱼类良（原）种场“零的突破”。目前，湛江已培育出硇洲族大黄鱼子一代种苗超百万尾，在粤西首次实现了高温度夏养殖，成活率70%以上，构建了规模化苗种培育技术体系。

军曹鱼作为重要的海洋经济鱼类，近两年被列入广东省现代化海洋牧场适养品种核心技术攻关项目攻关品种，开展耐低温和速生新品系研发和“陆海接力”养殖模式构建。在主养区湛江，军曹鱼也是深海养殖平台“海威1号”“海威2号”的常驻品种，且已被列为湛江重点开展优良品种选育技术攻关的鱼种之一，并成立了相关研究机构。

湛江在马友鱼（学名四指马鲅）方面的进展主要体现在育种研究、推广应用和模式创新上。广东海洋大学教授王忠良带领团队在湛江东海岛基地，以快生长、抗应激为选育目标选育马友鱼新品系，经测算，F4代抗应激能力显著增强，生长速度比未选育组提高了20%以上。团队构建马友鱼“陆基工厂化标粗+传统近岸渔排过渡+ 深远海网箱养成”的三段式陆海接力技术体系，开展深远海养殖的路径探索。

除此之外，生蚝，海马、蓝瓜子斑和东风螺等品种的人工繁育技术也相继取得突破：生蚝成功培育出优质湛江红蚝“广福1号”苗种，并积极引进并推广三倍体牡蛎；海马稳步推进家系选育体系构建；蓝瓜子斑开展生产评估，积累陆海接力养殖模式经验；近几年湛江已有养殖户成功实现东风螺种苗的本地化自繁自育，降低了对外购苗种的依赖，养殖也从传统模式向陆基工厂化养殖升级，并引入数字化、智能化管理手段。

多个品种的梯次突破，让湛江形成了“金鲳鱼对虾当家品种+ 特色品种”的产品矩阵。一端是以金鲳鱼、对虾、石斑鱼、鲷鱼为代表的大众化适养品种，坚守“养殖老百姓吃得起的鱼”的理念；另一端是硇洲族大黄鱼、鮸鱼、军曹鱼、章红鱼等优势特色品种，瞄准高品质海水鱼的产业化生产。