业内首款!泰联集团推出18个月常温金枪鱼包装袋

金枪鱼包装大升级!可回收软包装实现长效常温保鲜。
编译/ 壹渔业
近日,水产领军企业泰联集团(Thai Union Group)宣布,推出业内首款采用可回收单一材料软袋包装的常温金枪鱼产品。
该产品与全球包装龙头蒙迪(Mondi)合作开发,命名为Stir&Serve,目前已在英国和爱尔兰上市,并进入零售渠道。
01
单一材料软包装突破回收难题
长期以来,常温金枪鱼软包装普遍采用铝箔与多层塑料复合结构。这类包装虽然具有良好的阻隔性能和耐高温加工能力,能够满足高温蒸煮杀菌和长期常温保存要求,但由于不同材料难以分离,一直难以进入常规回收体系。

据介绍,新包装采用聚丙烯单一材料制造,并利用先进薄膜技术,在纳米级阻隔层的作用下,在取消传统铝箔层的同时,仍能够提供所需的氧气和水汽阻隔性能,使产品在室温条件下可保存18个月。
包装薄膜由蒙迪公司针对常温食品应用开发,并与泰联在葡萄牙、荷兰和英国多个项目团队共同完成海产品高温杀菌工艺适配,最终实现商业化应用。
泰联声称,这也是业内首款实现商业化上市的可回收单一材料常温金枪鱼软包装产品。
此外,由于采用聚丙烯单一材料,该包装可进入欧洲许多现有塑料回收体系进行回收,相比传统复合软包装更有利于循环利用。

02
更轻的包装降低运输负担
除了提升可回收性,新包装还采用轻量化设计。
每300克产品对应的包装材料重量不足7克,在保证产品保护性能的同时减少了包装材料用量。
该公司表示,更轻、更紧凑的包装有助于降低运输重量,从而减少物流过程中的燃料消耗和碳排放。
与此同时,18个月的常温货架期也有助于减少产品在零售和家庭消费环节因过期造成的浪费。
03
高蛋白产品拓展消费场景
除了包装创新,Stir&Serve也针对消费需求进行了产品设计。
产品采用MSC认证鲣鱼作为原料,并通过专门加工工艺保留较大块鱼肉,希望为消费者提供更具饱腹感的蛋白质来源。

根据不同口味,每袋产品可提供42-46克蛋白质,每袋含两份食用量,每份热量不足300千卡。
首批上市产品包括四种口味,产品均不含人工色素、人工香精和防腐剂,开封后可冷藏保存两天,方便分次食用。
04
金枪鱼包装进入多元化发展阶段
此次推出的新产品也是泰联可持续发展战略的一部分。根据规划,泰联希望到2030年实现旗下所有品牌产品全面采用可持续包装。截至2025年底,该目标已完成91%。
泰联集团常温品牌业务总裁Erwan Vilfeu表示,消费者越来越倾向于选择更加轻便、便捷的产品形式。可回收软包装不仅能够满足消费者对产品品质和货架期的要求,也为常温金枪鱼产品进入更多消费场景提供了新的可能。

近年来,随着消费需求不断变化,全球金枪鱼产品正逐步突破传统金属罐包装的单一形式。
除了软袋包装外,纸基包装也成为企业探索方向。此前,西班牙海产品企业Jealsa与Tetra Pak合作推出常温金枪鱼纸盒包装,被认为是传统金属罐之外的一种替代方案。
随着消费者对便利食品、环保包装和低碳供应链需求不断提升,金枪鱼产品包装正由传统金属罐向轻量化、可回收、多元化包装形式发展。
泰联集团此次推出的单一材料可回收软袋,或将成为未来海产品包装升级的重要探索方向。
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