粤曲大赛决出金奖 “粤菜师傅”比出“厨王”
深圳特区报东莞8月8日电(记者 申卫峰)8月8日晚,粤语经典歌曲大赛决赛暨颁奖典礼在东莞举行。经过3轮比拼,来自河源的包雯希、李玟桦荣膺经典传唱赛道金奖,原创赛道则由钟嘉慧摘得金奖。
粤语歌是刻进几代人青春年轮里的共同记忆。粤语经典歌曲大赛为音乐爱好者搭建了一个圆梦的舞台,更以音乐为纽带,联结了全球华人的情感共鸣,为人文湾区的建设注入了鲜活的音乐力量。
作为广东省委教育工作领导小组、广东全民终身学习平台推出的2026年广东十大群众赛事活动之一,粤语经典歌曲大赛坚持投资于人、全民参与、以赛促学,由广东省文化和旅游厅、东莞市政府牵头组织,广东省文化馆、东莞市文化广电旅游体育局承办,东莞市文化馆执行,并联动广东省流行音乐协会、腾讯音乐娱乐集团等多方力量共同打造,赛事实现了广东21个地级市全域联动,并吸引了北京、广西、湖南乃至港澳地区的爱好者跨城奔赴,真正做到了“粤”唱“粤”嗨。
本次决赛创新性地采用了多轮淘汰制与双赛道并行的模式,将“经典传唱”与“原创作品”完美融合,既考验选手的硬核唱功,又挑战音乐人与时代的同频共振。决赛现场,不仅听到了被岁月打磨得愈发温润的经典金曲,更惊喜地发现了扎根岭南本土人文风貌的原创佳作。正如赛事评委所言,这项赛事的价值,在于用歌声带动年轻人重拾乡音,守护粤语文化根脉。
深圳特区报河源8月8日电(记者 陈海峰 通讯员 陈殷)8月8日,第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源落幕。本届赛事集结粤港澳三地23支代表团、173名厨艺精英同台竞技,共决出一等奖12人、二等奖20人、三等奖24人、优胜奖34人,一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。其间深圳队选手詹志聪获中式烹调师三等奖,另有两名选手分获中式面点和中式烹调优胜奖。
本届大赛赛制紧贴行业发展趋势,既考核刀工、火候、调味等基础实操硬技能,更重点考察选手对粤菜文化内核的理解、菜品创新能力与市场产业适配度。赛事分名厨、新秀两大组别,覆盖广府、潮汕、客家三大核心菜系,搭建湾区新老厨师互学互鉴、同台切磋的高水平交流平台。
比赛现场,参赛选手跳出传统菜式框架,在坚守粤菜“清鲜为本、不时不食” 传统基础上,深度融合河源万绿湖湖鲜、连平鹰嘴蜜桃等特色农产创新菜式,推动传统粤菜适配当代消费需求。参赛梯队层次分明、薪火接续,既有深耕行业数十年的资深名厨,也有朝气蓬勃、敢创新的青年学徒,全方位展现粤菜技艺代际传承活力。
作为大湾区餐饮界的老牌赛事,“粤菜师傅”大赛对餐饮及文旅产业的拉动和人才的培育成效有目共睹,经过多年积累,一代代的名厨与新秀脱颖而出。
