安井食品参与项目斩获国家科技进步奖二等奖 以科创赋能厦门海洋食品产业高质量发展

7月8日，2025年度国家科学技术奖励大会在北京召开。安井食品集团股份有限公司参与完成的“面向多场景的食品微波加工关键技术及应用”项目荣获国家科技进步奖二等奖。这份国家级荣誉，是企业深耕科技创新的成果。

安井食品总部坐落于厦门，2001年12月正式成立，是国内速冻食品龙头企业，主营速冻调制食品、速冻面米制品、速冻菜肴制品的研发、生产与销售。2017年登陆上海证券交易所主板，2022年成为行业首家营收破百亿元、利润超十亿元的企业，2025年实现营业收入161.93亿元，归属于上市公司股东的净利润13.59亿元，规模、利润、市值均位居国内行业首位。企业近十年营业收入复合增长率达20%，净利润复合增长率达26%，展现出强劲的发展韧性与成长动能。

作为厦门海洋新兴产业创新联盟前主席单位、厦门市海洋发展局认定的厦门市海洋新兴产业龙头企业，安井食品深度参与联盟各项建设工作，在厦门市海洋发展局指导下，立足海洋食品资源开发利用，联动高校科研院所开展产学研协同攻关，助力厦门海洋生物制品、现代海洋渔业产业链强链补链，为全市海洋经济创新发展贡献企业力量。2025年，公司研发投入达9206.69万元，持续的研发投入与产学研协同机制，正是其行业龙头地位的重要支撑。

“这份国家级荣誉，是对安井深耕科技创新的充分肯定。”企业相关负责人表示。技术突破不止于实验室，更要转化为产品竞争力。公司坚持每年重点培育战略大单品，以持续迭代的产品技术巩固市场优势，让创新真正落地为消费者餐桌上的品质提升。