欧洲陆基养鱼，为什么盯上巨石斑？

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下一步，挑战2,000吨

如果250吨项目能够顺利推进，Oceanloop还计划将规模进一步扩大到2,000吨。

位于西班牙加那利群岛的项目原计划建设一座年产2,000吨虾的RAS养殖场，如今将调整为巨石斑鱼的养殖设施，预计于2029年开始建设。

Oceanloop已经在当地设立子公司，并开展选址、规划及相关审批准备工作。不过，目前项目尚未正式提交全部许可申请，最终投资决策也尚未作出。

公司计划在基尔250吨养殖场投入运营后，再进一步落实加那利群岛项目所需的额外股权融资。Oceanloop希望先通过250吨规模的商业化养殖积累运营经验，再将相关经验应用到更大规模的项目中。

按照目前的规划，加那利群岛项目将涵盖苗种、养成、加工、数字化养殖管理和质量控制等环节。

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以巨石斑打开高端海鲜市场

Oceanloop选择巨石斑作为核心商业品种，与其目标市场有关。公司认为，巨石斑的肉质、风味和烹饪适应性，使其具备进入高端餐饮和海鲜市场的潜力。

巨石斑是体型最大的石斑鱼之一，又称龙趸和鞍带石斑鱼，在亚洲高端海鲜市场具有较高价值。

Oceanloop希望通过在欧洲本地生产巨石斑，减少对长距离进口的依赖，并为欧洲餐饮市场提供高端海产品供应。

此外，该公司仍在继续开发适用于虾等其他海水物种的RAS技术，并与潜在的国际合作伙伴洽谈技术授权、战略合作及合资项目，希望将其RAS技术应用于依赖进口水产品的市场。

Oceanloop的目标并不只是销售一套RAS设备，而是将养殖系统、海洋生物学、水处理、软件、数字监测和运营经验整合为一套可复制的养殖平台，再根据不同地区和养殖品种进行部署。