让“家船文化”在热气腾腾中薪火相传

在山东港口青岛港轮驳公司

新入港大学生的“第一课”

不在驾驶台，不在机舱内

而是在方寸灶台间

“先学做饭”

是公司延续多年的老传统

一盘家常菜

承载着新人的成长蜕变

蕴藏着一代代职工的初心与传承

船舶常年漂泊海上、远离陆地

海上物资补给受限

日常起居条件相对特殊

会做饭、能做饭

是每一名职工的必备技能

择菜、洗菜、翻炒、调味……

平日里再熟悉不过的家务

真要上手却处处是学问

第一次拿起菜刀

切出的土豆片厚薄不均

切洋葱时被辛辣味呛得泪流不止

看似简单的动作

实则需要反复练习掌握要领

这是每个人必须跨越的第一道门槛

“左手四指向内微蜷顶住刀面”

“火候要大火锁鲜、小火慢焖”……

经验丰富的船员手把手传授技巧

从刀工到火候 从调味到摆盘

毫无保留

老师傅们常说

“别小看这一顿饭，能不能把一桌菜做好

就看你有没有那份耐心和细心”

大家围在一起

聊工作、聊生活

老师傅分享着出海的故事

年轻人听着那些风浪中的经历

渐渐懂得了这份职业的重量

品尝着彼此的手艺

分享着各自的故事

“吃上自己亲手做的第一顿饭

才真正觉得自己是船上的一员”

一餐烟火，见证成长

新入港大学生们在烟火气中

读懂责任、学会担当

这堂特殊的“第一课”

让“家船文化”刻进青春航程

海港温情在碧海蓝天间薪火相传