公司食堂获评上海市卫健委“健康食堂”称号

食堂严格落实食品安全管理制度

食材索证索票率达100%

刚性执行48小时食品留样

餐具热力消毒等制度

食堂配备了4名食品安全管理员

每年组织4次以上食品安全与营养专题培训

覆盖83名食堂从业人员

持续强化从业人员安全与营养专业能力

把好从食材到餐桌的每一道关口

在食堂从业人员的共同努力下

公司食堂从未发生食品安全事故

未收到食品安全相关行政处罚

公司食堂高度关注餐品营养均衡

配备专职营养备餐指导员1名

推行菜品“红黄绿”三色分级

确保营养配比科学

每年开展至少两场营养健康主题活动

厨艺示范、营养菜谱实操

包青团趣味体验等活动

轮番上演

厨师现场演示健康烹饪技艺

职工亲身参与美食制作

把膳食知识转化为生活实践