霜降 | 秋已暮，冬将至，愿时光温柔，岁月无恙

俗话说：“霜降吃灯柿，不会流鼻涕。”柿子在霜降前后完全成熟，此时的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高。

“霜打菊花开”，霜降时节正是菊花盛开之际。古往今来，文人墨客多爱菊，在这一时节赏菊也就成了一项重要的活动。

霜降时节，天气渐冷，民间有“补冬不如补霜降”的说法。人们会选择食用一些温热的食物来滋补身体，此时食用鳗鲡堂蒲烧烤鳗正合时宜，可以增强体质，抵御寒冷。

科学研究表明鳗鱼富含脑黄金DHA、EPA等高度不饱和脂肪酸、血管“清道夫”高密度脂蛋白、维生素、矿物质等，使鳗鱼成为现代人追捧的营养、健康、美味食品。作为药用食材，是名副其实的“老人的养生馆、男人的充电宝、儿童的智慧金、女人的美容院、低免疫者的福音”。在这个时节，一碗热腾腾的鳗鱼，不仅暖胃更暖心，是秋冬滋补的不二之选。