南海机关事务中心推进反餐饮浪费促营养健康工作走深走实

10月16日是第46个世界粮食日，为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，南海机关事务中心将反餐饮浪费促营养健康工作作为推进绿色节约型机关建设的重要内容和具体实践，引导党员干部深刻认识厉行节约、反对浪费的现实意义，切实扛起节约型机关建设的政治责任。近日，《南海机关事务中心反浪费促营养健康餐饮工作实施办法》正式印发实施，标志着由中心管理的南海局职工食堂反餐饮浪费工作迈入制度化、规范化、常态化运行新阶段。

中心深刻认识厉行节约、反对浪费的重要性，把珍惜粮食、节约资源作为服务大局、转变作风的实际行动，切实增强反对浪费、崇尚节约的思想自觉和行动自觉。今年以来，中心通过专题部署、层层动员，推动形成领导班子带头、全员参与、常抓不懈的工作格局，让勤俭节约成为机关建设的内在要求和鲜明底色。

中心赴相关单位食堂开展专题调研

中心以制度为统领，坚持问题导向，全面规范食堂食材采购、储存、加工、就餐消费、剩餐处置、餐厨垃圾处理全链条管理。严把采购关，科学测算需求、按需精准采购，从源头上杜绝积压浪费；严把储存关，规范仓储管理、优化库存周转，防止食材变质损耗；严把加工关，推行精细化配餐、按量分餐，减少备餐环节浪费；严把消费关，加强就餐引导、倡导适量取餐，让“光盘行动”蔚然成风；严把处置关，规范剩餐分类与餐厨垃圾处理，实现减量化和资源化利用，实现反浪费要求落实到每一餐、每一环。

中心深入开展“厉行节约、反对浪费 ”宣传教育，通过张贴宣传标语、开展“光盘”评分、通报浪费现象等多种形式，持续弘扬勤俭节约、风清气正的机关作风，引导广大干部职工争做节俭风尚的践行者、传播者和示范者，以食堂“小餐桌”推动机关“大文明”。

2025年1月，中心管理的职工食堂凭借扎实成效获评中央国家机关反浪费促营养健康工作成绩突出单位，以此为新起点，中心持续巩固拓展创建成效，统筹推进机关餐饮反浪费与营养健康保障工作，全力打造节约型、廉洁型机关。

下一步，南海机关事务中心将继续坚持精细化管理，夯实机关后勤规范化、精细化、科学化管理根基，推动反餐饮浪费工作走深走实，为节约型机关建设贡献更大力量。

撰稿：王羽

编辑：余嘉萱

图片：南海局机关事务中心

新媒体编辑：汪晨悦