喝咖啡心情好 | 特朗普解雇美国国家科学委员会 | 猴子吃土帮助消化垃圾食品 | 自然每周简报

新的详尽小鼠鼻腔嗅觉受体图谱改变了我们对嗅觉的理解。神经生物学家、研究共同作者Sandeep Robert Datta说，过去人们认为受体分布在少数几个宽泛区域内、基本上是随机排列的；而现在发现，“每一种受体在鼻腔中都占据特定位置”。鼻腔中受体的排列方式，也对应到大脑中负责嗅觉的区域。心理学家和实验神经科学家Johan Lundström表示：“这意味着，鼻腔和大脑中的图谱并不是系统需要分别解决的两个问题，而是同一套发育逻辑的两种解读。这篇里程碑式的论文，颠覆了关于嗅觉组织方式中的一个基础教科书模型。”（参考文献：Cell 论文1&2）

当寄生虫侵入细胞时，作为细胞能量生产者的线粒体会作出反应：它们脱落外层，形成新的细胞区室，用来消化分子垃圾。免疫学家、研究共同作者Lena Pernas表示，这些新的细胞器有助寄生虫增殖，原因可能是入侵者能够利用这些微小区室中被降解的物质作为营养来源。该发现也为一种假说提供了支持：远古线粒体曾通过脱落外层形成新的膜囊，促成了复杂细胞中早期细胞器的诞生。（参考文献：bioRxiv预印本（未经同行评议））

环境医学研究人员Manish Arora表示，乳牙是一层一层生长的，“就像树木的年轮一样”，而每一层都记录着故事。在一项自2007年以来持续进行的纵向研究项目中，Arora及其团队分析了墨西哥城儿童脱落的乳牙，并重建了他们从出生前到出生后多年期间每周接触九种金属的情况。研究人员发现，在一些关键发育窗口期内，接触某些金属更多与个体出现更多行为问题有关；个体的大脑发育差异也与接触水平有关。（NPR | 参考文献：Science Advances 论文）

被称为星形胶质细胞的脑细胞，在小鼠大脑中形成了广泛网络，其某些方面与神经元形成的网络相似。研究人员绘制了一张全脑范围的星形胶质细胞网络三维图谱，据称是此类图谱中首次。该图谱显示，这些细胞网络如何连接大脑中相距甚远的区域，使它们能够在长距离范围内相互交换分子。神经科学家、研究的共同作者Shane Liddelow表示：“这就像一个我们此前不知道的秘密地铁系统。这开辟了全新的研究路径。”

一项研究纳入了31名经常喝咖啡的人和同等数量的不喝咖啡者，旨在了解这种饮品如何影响人体及其肠道菌群。当两组受试者在一段不喝咖啡的时间之后，开始（或重新开始）喝咖啡，他们都报告了较低的感知压力、抑郁和冲动性评分——无论咖啡是否含有咖啡因，这提示多酚等化合物可能是关键因素。其他结果则复杂一些：学习和记忆方面的显著改善只出现在饮用低因咖啡的人群中；而只有含咖啡因的咖啡与减轻焦虑相关。与此同时，咖啡饮用者与非咖啡饮用者的肠道菌群存在明显差异。（The Independent | 参考文献：《自然-通讯》）

在直布罗陀，人们观察到巴巴里猕猴（Macaca sylvanus）会吃土，这可能是为了缓解胃部不适。游客经常给这些猴子投喂高脂、高糖食物，这可能会扰乱它们的肠道菌群。灵长类动物研究员、该项研究的共同作者Sylvain Lemoine表示，土壤可以“缓冲它们的消化系统”，其中的细菌和矿物质也可能帮助重新平衡猴子的肠道菌群。但这种行为也可能对猴子造成伤害。Lemoine指出，它们经常吃路边的泥土，里面可能含有有害污染物。（The Guardian | 参考文献：《科学报告》论文）

在恐龙时代，巨型章鱼——有时据神话怪物而被称为“克拉肯”——体长可能接近19米。这一估算基于化石化的颚部；研究人员表示，这些颚部显示出因吞食坚硬外壳和骨骼的动物而产生的磨损。研究团队认为，在白垩纪，这些巨型头足类动物可能与沧龙等大型海生爬行动物一样，处于海洋食物链的顶端。但其他研究人员指出，对于这类软体动物的体型估算以及其捕猎方式的推断，应当持谨慎态度。（参考文献：Science 论文）

四月底，美国总统唐纳德·特朗普（Donald Trump）政府无故解雇了负责指导和监督美国国家科学基金会（NSF，基础科学领域的重要资助机构）的22名委员会成员。国家科学委员会由美国国会于1950年设立，正式解散也只能由国会完成。特朗普团队没有回应《自然》关于解职原因以及是否会替换委员会成员的询问。天体物理学家Keivan Stassun表示，此举符合特朗普政府对待科学顾问的一贯做法，即正在“系统性地解散或削弱”他们。

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