行业观察

本文来自微信公众号： 餐企老板内参 ，作者：内参君独守3夜，给朋友圈的4000位顾客发出看球邀约，店主信心满满最终等来0个人！！！“哪怕你不消费，你来看世界杯，我也提供场地，”杭州一家茶咖店店主在视频里苦笑说道。杭州这个“最”孤独世界杯看球点在社交平台意外走红，据说店主紧锣密鼓筹备半个月。6月12日凌晨3点，美加墨世界杯打响揭幕战，赛程长达39天。四年一度的顶级全民体育赛事，被餐饮人翘首以盼，往届

本文来自微信公众号： 新经销 ，作者：高级研究员 海游先来看一组数据。2025年中国方便面市场规模达1849.9亿元，同比增长7.9%。从表面上看，市场整体还在增长。但如果再往里拆，会发现这个增长并不轻松。行业集中度CR5（CR5指一个行业内业务规模最大的前五名企业所占的市场份额总和）高达84%。其中，康师傅市场份额为48.1%，统一市场份额为16.8%。在双龙头竞争格局下，方便面行业已经进入典型

本文来自微信公众号： 壹览商业 ，作者：一根筋，编辑：蒙嘉怡2026年5月28日，法国户外品牌萨洛蒙官宣BLACKPINK成员金智秀出任首位全球品牌代言人。这不是一个运动能力的故事。金智秀手握Dior和卡地亚全球合约，同时代言Alo Yoga，她的标签是时尚偶像，而非越野跑者。萨洛蒙选中她，释放了一个清晰信号：这个拥有79年专业户外历史的品牌，不再希望被简单理解为“专业户外品牌”，它要进入更宽阔的

本文来自微信公众号： 字母榜 ，作者：张琳短短72小时内，7条山姆关联词条霸榜全平台热搜。6月15日，国家市场监管总局的一纸约谈，把山姆推到了聚光灯下。同一天，运营山姆主体业务的沃尔玛中国投资完成工商变更，前阿里高管刘鹏接任法定代表人、董事长。仅仅两天后的6月17日，执掌山姆采购线多年的高管张青离职，原山姆首席采购官Neil Maffey将出任代理首席采购官。山姆中国正在经历一场罕见的高层大换血。

本文来自微信公众号： 格隆汇APP ，作者：远禾，题图来自：AI生成四年一度的世界杯如约而至，啤酒股却没有等来想象中的狂欢。本届世界杯由美加墨三国联办，共48支球队、104场比赛，照理应该是声势最为浩大的一场世界杯。但在国内，今年世界杯冷得有些出人意料。有店主架了高清投影仪，囤了几千块的啤酒零食，群发了4000条观赛通知，结果凌晨三点的揭幕战，店里客人数为0。最受伤的，还是曾经的世界杯标配：啤酒。

本文来自微信公众号： 深圳微时光 ，作者：白粥，头图来自：AI生成最近，深圳的年轻人好像发现了一个办公、休闲的“秘密基地”——五星级酒店大堂。当你在星巴克抱着电脑，胳膊肘和邻座“打架”，耳边充斥着小孩哭闹和取餐叫号时，他们正窝在五星级酒店大堂吧的软沙发里，对着落地窗外的城景，安静地喝一杯20元不到的现磨咖啡。服务员会轻手轻脚地为你端上咖啡，并随时留意为你添上免费的水。同样的预算，体验却是天壤之别。

本文来自微信公众号： 九行Travel ，作者：晓洋长沙的吃货，最近挺忙的。踏入4月，长沙人不语，只一味充“饭卡”。不过这不是公司、学校的饭卡，而是本地品牌的充值卡。卖奶茶的茶颜悦色、卖酸奶的果呀呀、卖热卤的盛香亭，会轮番推出限时大额充值优惠，“充400元送200元”是心照不宣的常规尺度。△（图/网页截图）卡充完了，人也没能闲下来。一回头，长沙的吃货又开始排队，排的不是正儿八经的景区，而是一家超大

6月18日，全球绿色纤维高端智造集聚区项目在盛泽镇培土奠基，致力于打造全球一流的涡流纺纱线智造产业集群。首批入驻集聚区的新宇新材料、臻树科技项目同步开工。区委书记孙建江，盛泽镇总商会执行会长、苏州市新宇新材料科技有限公司董事长鲍惠荣，吴江区家纺商会秘书长、苏州臻树生态科技有限公司董事长钱春华等出席活动。全球绿色纤维高端智造集聚区项目由盛泽本地头部企业投资建设，是盛泽纺织产业转型升级的重点标杆项目。

本文来自微信公众号： 局外人的视界 ，作者：卡夫卡不忙了有很多人让我写消费萎靡。我能怎么写呢？要知道过去很多年里，中国消费大跃升是跟房地产热绑定在一起的。这都不用什么高深莫测的只是，你只需要自己观察一下，除掉买房之外，你最大的一笔消费是不是跟房子，跟装修挂靠在一起？家电家具这些耐用品使用寿命都很长，请问你在什么时候想换新的家电家私？大概率就是换了新房子的时候。在很久之前，我是个非常悲观的人，乐观的

本文来自微信公众号： 科工力量 ，作者：张志峰，编辑：周远方今年618结束了，朋友圈里没有晒单，超过40天的整个大促周期中，微博热搜榜上几乎找不到618三个字。一个存在了17年的购物节，第一次过得如此安静。更反常的是战报的发布节奏。往年6月18日一过，天猫、京东、拼多多、抖音争相在凌晨发布全周期战报，生怕晚了一步就输了气势。但今年截至6月19日晚间，618收官后一整天过去了，只有京东一家发布了全周

本文来自微信公众号： 酒业家 ，作者：打造酒业第一媒体近年来，为突破线下增长瓶颈，更多终端商户扎堆入局直播电商，试图开辟新增量。但结果却远不及预期。酒业家采访获悉，随着酒水直播红利消退、赛道高度内卷，烟酒店正陷入两难困局：零投流流量枯竭、转化低迷，付费投流成本高昂、ROI持续走低，盈利空间被大幅压缩。叠加终端拿货价不占优势，名酒走量无利、高毛利产品难动销，且盲目开播易造成线下老客被平台分流反噬。在

本文来自微信公众号： 餐企老板内参 ，作者：内参君餐饮行业卷到今天，在老品类不断厮杀的同时，新的模型依然在不断冒出来。今年，又一个贵州地方美食——贵阳铁板烧，火了。提起铁板烧，很多人想到的是日式铁板烧：厨师戴着高帽，在铁板前表演翻炒，牛排、鹅肝、大虾依次上桌，仪式感十足。但贵阳铁板烧，主打的是一个接地气。它以平底铁锅作为容器，将提前用贵州酱料腌制好的牛杂、五花肉、鲜虾、排骨、肥肠等食材，铺在铁板上

本文来自微信公众号： 餐企老板内参 ，作者：内参君“活鱼现杀”被卷成了标配透明的玻璃明档，师傅当场捞鱼、称重、宰杀，让“新鲜”二字实现了可视化的极致表达。这套明档现杀的叙事，在2026年上半年迎来集体爆发。似乎每一家鱼火锅都在强调一样的故事：活的，现杀的，你亲眼看见的。不只是鱼火锅，包括太二、海底捞都在强调“活鱼”。太二5.0鲜活模式的部分门店配置透明明厨、活体鱼池，鲈鱼每日新鲜配送到店，完成选鱼

本文来自微信公众号： 新经销 ，作者：金名最近走访市场，发现卖场的导购少了，直到走到低温酸奶区域，某品牌的导购很积极：“买酸奶吗？**酸奶今天做活动”，之后走访了步步高胖改店，转了一圈下来，整个卖场里，几乎看不到厂家的导购了。在我之前的印象里，只要是大点的超市，只要是有点名气的快消品牌，堆头旁边总得放个导购，见人过来，就会凑上来给你推销产品，尤其在大卖场，走一圈下来，给你推销产品的导购可能会超过1

本文来自微信公众号： 新浪财经 ，作者：周文猛端午假期，荣耀却因为集体起诉手机壳电商，登上了热搜榜单。近日，深圳手机壳电商林先生（化名）爆料称：“荣耀正密集起诉多家手机壳电商，理由为商标侵权，或涉及超400家手机壳电商公司。”事件曝光后，大量网友质疑荣耀维权激进，“靠起诉赚钱？”当事人林先生告诉《BUG》栏目，自己是被荣耀代理律师事务所（简称“荣耀方面”）所起诉“商标侵权”手机壳厂商中的一员。荣耀